Pagina Inhoud:
A. Neus (gekopieerd van C.2. Bovenste luchtwegen)
B. De neusholte (ook gekopieerd)
A. Vereiste definities en structurele componenten
A. Neus (gekopieerd van C.2. Bovenste luchtwegen):
1.
Terwijl de lucht het lichaam binnenstroomt, stroomt deze tijdens het inademen door de volgende structuren:
- neusholte
- mondholte
- keelholte
- strottenhoofd
- luchtpijp
- bronchiaal boom
2.
Tijdens de inademing wordt de ingeademde lucht als volgt gewijzigd:
- De luchtwegen zuiveren de lucht van grote deeltjes (groter dan 4 micron).
- De lucht wordt bevochtigd (‘nat’ gemaakt).
- De temperatuur van de lucht wordt verhoogd tot lichaamstemperatuur.
3.
Tijdens het inademen wordt de luchtstroom erg turbulent. Dit komt door structuren in de neusholte, zoals de concha, die de luchtstroom blokkeren en afleiden.
4.
Dit is goed omdat de turbulentie zorgt voor nauw contact tussen de lucht en het slijmvlies in de neus, mond etc., waardoor grote deeltjes worden opgevangen.
1.
De neusholte, van de neusgaten tot de neuskeelholte, bestaat uit twee holten (in blauw), links en rechts, gescheiden door een neustussenschot. De neusholte wordt van de mond gescheiden door het gehemelte (= palatum).
2.
De neus heeft in elke holte drie conchae (boven, midden en onder). Deze structuren helpen het slijmvliesoppervlak te vergroten en luchtturbulentie te creëren, wat ook de kans op het waarnemen van een geur vergroot.
1.
Het reukorgaan (epitheel) bevindt zich in het bovenste deel van de neus.
2.
Het gebied is ongeveer 2-3 cm2 in elke neus en bevat miljoenen sensoren.
3.
De sensoren zijn eigenlijk zenuwcellen! Ze hebben een bipolaire vorm.
4.
Aan het ene uiteinde zitten talrijke reukhaartjes (cilia) die in het slijm in de neus uitsteken.
5.
Aan het andere uiteinde van de reukcellen bevinden zich niet-gemyeliniseerde axonen, die door openingen in de lamina cribrosa naar de daarboven gelegen reukzenuw (bulbus olfactorius) lopen.
6.
Eigenlijk lopen deze axonen door de schedelbasis naar de hersenen.
7.
En net als in de smaakpapillen zijn er ook basale cellen, dat zijn eigenlijk stamcellen die nieuwe reukcellen aanmaken.
8.
Dit is waarschijnlijk de enige bekende situatie waarin zenuwcellen (zoals de reukcellen in werkelijkheid zijn) worden vernieuwd. Alle andere zenuwcellen kunnen dat niet.
9.
Reukcellen leven ongeveer 60 dagen; SLECHTS!
10.
We moeten ook vermelden dat zich in het reukepitheel ook reukklieren bevinden (= klieren van Bowman), die het slijm produceren.
11.
Dit slijm is erg belangrijk omdat het de chemicaliën uit de lucht ‘vangt’ die de trilhaartjes van de reukcellen stimuleren.
1.
De geuren die wij ruiken, zijn in feite chemische stoffen die in de lucht zweven, zich aan het slijm hechten en erin oplossen.
2.
Daarom kunnen we alleen chemicaliën ruiken die vluchtig zijn. Het helpt ook als de chemische stof ook in wateroplosbaar is.
3.
Deze chemicaliën binden zich aan een receptor, die eigenlijk deel uitmaakt van een G-proteïnecomplex.
4.
Het G-proteïne activeert een verbinding (=adenylylcyclase) die natriumkanalen opent.
5.
De instroom van natriumionen depolariseert de reuk cel en als die de drempelwaarde bereikt, induceert dat een of meer actiepotentialen. Als de geur sterk is, zullen er meer actiepotentialen zijn.
6.
Omdat de reuk cel in feite een zenuwcel is, zal de actiepotentiaal zich via het axon richting de reukzenuw voortplanten.
1.
Net als bij de smaak zijn wetenschappers op zoek naar de basisbestanddelen van geur.
2.
Eén poging, gebaseerd op psychologische studies, leverde de volgende lijst van geuren op:
3.
- Kamferachtig
- Muskusachtig
- Bloemig
- Pepermuntachtig
- Etherisch
- Scherp
- Verrot
4.
Biochemische en genetische studies laten zien dat er honderden, zo niet duizenden primaire geuren zijn.
5.
Ook belangrijk is dat de geurdrempel ZEER laag is. Sommige stoffen kunnen al in extreem lage concentraties worden gedetecteerd (slechts enkele moleculen in 1 mmol lucht!).
6.
Ten slotte passen ook de reukcellen zich aan een stimulus aan. Dit gebeurt al in de eerste paar seconden. Er is een tweede aanpassing, maar die vindt plaats in de hersenen.
1.
De reukzenuw bevat glomeruli, waarin duizenden axonen van de reukcellen met elkaar verbonden zijn.
2.
Daarnaast zijn er nog andere zenuwcellen, zoals de mitralis cellen die de axonen van de reukcellen ontvangen.
3.
De zenuwcellen in de glomeruli sturen hun axonen via de reukbaan naar verschillende centra in de hersenen.
4.
De bulbus olfactorius en de tractus olfactorius vormen samen hersenzenuw I (= de eerste zenuw). Verderop in de hersenen splitst de tractus zich in verschillende delen.
5.
Een deel van de tractus straalt uit naar de reukcortex (die de gecodeerde geur identificeert).
6.
Een ander traject is verbonden met de hippocampus (waar de geurherinneringen worden opgeslagen!)
7.
Andere vezels gaan naar de amygdala. Dit gebied is belangrijk omdat daar geurprikkels worden geassocieerd met emoties!
1.
Anosmie is wanneer je niet kunt ruiken. Andere namen zijn hyposmie (= minder gevoelig), dysosmie (= vervormde geur) en hyperosmie (= verhoogde gevoeligheid).
2.
Anosmie (= helemaal geen geur!) kan optreden na een hoofdtrauma.
3.
In dat geval zijn de axonen van de reukcellen die via de lamina cribrosa naar de reukbollen lopen, gebroken. Dit is (helaas) onomkeerbaar!
4.
Ook andere, minder traumatische gebeurtenissen kunnen ons reukvermogen verminderen. Voorbeelden zijn een verkoudheid, een allergie, roken, etc.
5.
Het is ook interessant dat smaak zo sterk afhankelijk is van geur. Als er geen geur is, wordt eten veel minder lekker.
6.
Hersenaandoeningen kunnen ook de reukzin beïnvloeden. Na een hersenoperatie of trauma hebben sommige patiënten last van reukhallucinaties!
